Camu Gin
il gin di Camogli, Vol. 42%, gin secco · Botaniche: ginepro, timo, rosmarino, maggiorana e un tocco di sale marino del mar Ligure
Nerone è un angolo del centro storico di Albenga dove ci si siede, si sceglie un vino e si mangia qualcosa di buono. Niente cerimonie, niente fretta. Un tagliere, un bicchiere, buona compagnia — il resto viene da sé.
I nostri aperitivi escono con quello che il territorio offre: salumi, formaggi, vini della Liguria. I taglieri sono generosi, onesti, senza fronzoli. I cocktails li abbiamo costruiti negli anni, uno per uno.
il gin di Camogli, Vol. 42%, gin secco · Botaniche: ginepro, timo, rosmarino, maggiorana e un tocco di sale marino del mar Ligure
il gin di Varazze, Vol. 42%, secco, asciutto, fresco · Botaniche: ginepro, timo, limone, coriandolo, sale marino
il gin Genovese, Vol. 43%, secco, deciso, finale amarognolo · Botaniche: 18 erbe, fiori, semi, bacche, cortecce e ginepro
Vol. 47%, fresco, agrumato, note balsamiche e persistenti · Botaniche: limone, basilico, maggiorana, salvia, rosmarino
Vol. 43%, fresco, morbido e avvolgente · Botaniche: 21 erbe tra cui ginepro, limone, lavanda, rosmarino, iris, rosa, salvia, maggiorana
il gin di Genova, Vol. 41%, agrumato, vellutato, zero zuccheri aggiunti · Botaniche: 11 erbe tra cui limone, bergamotto, pompelmo e cardamomo
il gin di Albenga, Vol. 43%, secco, agrumato · Botaniche: scorza di limone e lavanda
il gin della Riviera Ligure di Ponente, Vol. 43%, secco e deciso · Botaniche: ginepro, agrumi, salvia, rosmarino
gin artigianale della Società Segreta degli Speziali, Vol. 40%, fresco, agrumato · Botaniche: bacche di ginepro, agrumi di Sicilia (mandarino, cedro e limone), sale marino di Mothia
London Dry gin artigianale prodotto in Liguria, Vol. 43%, elegante e complesso · Botaniche: ginepro, chinotto di Savona (presidio Slow Food), lavanda di Imperia, rosa di Sanremo, elicriso, timo, salvia, alloro, basilico di Albenga e Fleur de Sel de Camargue
gin artigianale ligure dell'Opificio Clandestino degli In-Fusi, Vol. 42%, nato come «elisir antidispiaceri», fresco e dissetante · Botaniche: agrumi (limone, arancia, cedro e clementine) dai Giardini di Villa Hambury a Ventimiglia, bacche di ginepro, erbe aromatiche locali
€ 8
il gin spagnolo, Vol. 43%, sapido e aromatico · Botaniche: olive lavorate, rosmarino, timo, basilico
€ 8
il gin scozzese, Vol. 42%, floreale, fresco, morbido · Botaniche: 11 erbe tra cui ginepro, iris, camomilla, sambuco; cetriolo e petali di rosa aggiunti a freddo
€ 6
il gin inglese, Vol. 40%, equilibrato, floreale, agrumato · Botaniche: 10 erbe tra cui ginepro, coriandolo, scorze di agrumi, liquirizia, mandorle, pepe nero
Vico a Piazza San Francesco, 4
Centro Storico · 17031 Albenga (SV)
Orari
Tutti i giorni · 18:30 – 00:00
Ci vediamo stasera — scrivici per un tavolo.